Tutti Frutti Blanc - Arrogant Frog

Mit dem Arrogant Frog Tutti Frutti Blanc kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Dieser junge Weißwein schmeichelt dem Auge zudem mit grüngelben Reflexen Der Nase zeigt dieser Arrogant Frog Weißwein allerlei Schattenmorellen, Zitronengräser, Pampelmusen, Grapefruits und Zwetschgen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Liebstöckel, Wacholder und grüne Paprika hinzu.

Dieser trockene Weißwein von Arrogant Frog ist etwas für Weingenießer, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Tutti Frutti Blanc kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 2 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig und leichte Textur aus. Die Fruchtsäure des Tutti Frutti Blanc ist dabei angenehm zurückhaltend und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion das Languedoc, genauer gesagt aus Coteaux du Languedoc, begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein und Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Tutti Frutti Blanc von Arrogant Frog

Der elegante Tutti Frutti Blanc aus Frankreich ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Muscat d'Alexandrie, Chardonnay, Colombard, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc, Vermentino und Viognier. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Languedoc. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Ton. Der Tutti Frutti Blanc ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Tutti Frutti Blanc von Arrogant Frog

Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Kokos-Kefir-Creme, fruchtiger Endiviensalat oder Bananentrifle im Glas.

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