Verdejo Rueda DO - Bodegas Portia

ボデガス・ポルティアのエレガントなヴェルデホ・ルエダは、輝く淡いレモンイエローの色調でグラスに注がれます。この単一品種のスペインワインは、グラスの中でパパイヤ、フィサリス、スターフルーツ、マンゴーの実に表現豊かなアロマを見事に広げます。さらに、グリーンペッパー、ジュニパー、ラベッジのニュアンスが加わります。

ボデガス・ポルティア ヴェルデホ・ルエダは、ワイン愛好家に心地よいドライなスタイルで寄り添います。この白ワインは決して粗野でも素っ気なくもなく、丸みがありしなやかな印象です。味わいでは、このバランスのとれた白ワインのテクスチャーが実に軽やかに感じられます。フィニッシュでは、カスティーリャ＝レオンのワイン産地から届くこの若々しいワインが、心地よく長い余韻で魅了します。再び畑の桃やパイナップルを思わせるニュアンスが現れます。

ボデガス・ポルティア ヴェルデホ・ルエダの醸造

このワインはブドウ品種、すなわちヴェルデホに明確に焦点を当てています。この見事にバランスのとれた単一品種ワインのために、ボデガス・ポルティアでは一級品質のブドウだけが収穫されました。収穫後、ブドウは素早く圧搾所へと運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。続いて、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、ヴェルデホ・ルエダは数か月間、澱とともに静置され、さらなる調和を図ります。ワインの仕上げ後、ヴェルデホ・ルエダは慎重にブレンドされ、味わいが整えられます。

ボデガス・ポルティア ヴェルデホ・ルエダに合わせる料理

このスペインワインは、11～13℃のやや冷えた温度で楽しむのが理想的です。キヌア入りのアスパラガスサラダ、サーモンとフェンネルのオムレツ、またはフルーティーなエンダイブサラダの食中酒としてもぴったりです。

ボデガス・ポルティア ヴェルデホ・ルエダの受賞歴

優れた価格と品質のバランスに加え、このボデガス・ポルティアのワインはメダルを含む受賞歴でも高く評価されています。2019年ヴィンテージの詳細は以下の通りです。

• Mundus Vini - 金賞

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