Viña Lanciano Reserva Rioja DOCa - Bodegas LAN

エレガントなリオハ・ビーニャ・ランシアーノ・レゼルバは、ボデガス・LANの手によって鮮やかな紫色をグラスに映し出します。少し傾けると、赤ワイングラスの縁には魅力的なガーネットレッドの色合いが現れます。最初のスワリング後、この赤ワインは一流のバランスを保っていることが分かり、グラスの壁には水っぽさやシロップ、リカーのような印象は全くありません。このスペインのキュヴェは、グラスの中でブラックベリー、マルベリー、ブラックカラント、ブルーベリーの非常に表現豊かなノートを優雅に引き立てます。トーストしたバリック、ジンジャーブレッドスパイス、黒紅茶のヒントも加わります。

このボデガス・LANの赤ワインは、可能な限り甘さの少ないワインを好むワイン愛好家にとって完璧です。しかし、自然なワインで期待されるように、決して乏しいわけでもなく、脆いわけでもありません。このシルキーな赤ワインは、口の中でバランスが取れ、複雑に展開します。最後は、この優れた熟成可能な赤ワインが、ラ・リオハのワイン生産地域からの素晴らしい余韻とともに喜ばせます。再びブラックベリーとブルーベリーのヒントが現れます。

ボデガス・LANリオハ・ビーニャ・ランシアーノ・レゼルバのヴィニフィケーション

このバランスの取れた赤ワインは、カリニャン、グラシアーノ、テンプリリオの品種から作られています。リオハ・ビーニャ・ランシアーノ・レゼルバは、明確にリオハDOCaの気候とワイン醸造スタイルによっても決まっています。このスペインのワインは、文字通り古い世界のワインとして称され、その印象的な表現が際立っています。収穫後、ブドウは迅速にプレスホールに運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わると、リオハ・ビーニャ・ランシアーノ・レゼルバは数ヶ月間、細かいオリでさらに調和を図ります。

ボデガス・LANリオハ・ビーニャ・ランシアーノ・レゼルバの料理の推奨

このスペインの赤ワインは、15 - 18°Cに適温にしてから、キャベツのロール、スナップエンドウを添えた鴨の胸肉、またはリーキトルティーヤの伴奏として楽しむのが一番です。

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