A Mano Edicion Limitada Rioja DOCa - Bodegas LAN

ボデガスLANリオハ・ア・マノ・エディシオン・リミターダは、最高級の赤ワインがグラスに注がれます。ここに、素晴らしく輝く紫色の色合いが提供されます。理想的には赤ワインのグラスに注がれ、この旧世界の赤ワインは、ブラックベリー、マルベリー、サワーチェリー、プルーンの豊かな香りを見事に表現し、地下の土、バニラ、日差しを受けた岩石が木樽での熟成によって加わります。

ボデガスLANのリオハ・ア・マノ・エディシオン・リミターダは、残糖分ができるだけ少ないワインを好む全てのグルメにぴったりの一杯です。しかし、決して乏しいわけでも、乾燥しているわけでもなく、ワインに期待されるものです。このバランスの取れた赤ワインは、舌の上で非常にシルキーなテクスチャーを描き出します。この熟成可能な赤ワインは、ラ・リオハのワイン生産地域、正確にはリオハDOCaからのもので、最後の余韻は素晴らしいものです。

ボデガスLANリオハ・ア・マノ・エディシオン・リミターダのヴィニフィケーション

ボデガスLANの最高級で素晴らしくバランスの取れたキュヴェ、リオハ・ア・マノ・エディシオン・リミターダの基盤は、カリニャン、グラシアーノ、テンプレニーニョのぶどうです。このスペインの赤ワインのためのベリーは、最適な熟成が確認された後、完全に手摘みで収穫されます。収穫後、ぶどうはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。その後、制御された温度で小さな木樽で発酵が行われます。発酵が完了した後、リオハ・ア・マノ・エディシオン・リミターダはフランス産のオークの樽でさらに13ヶ月間熟成されます。

ボデガスLANのリオハ・ア・マノ・エディシオン・リミターダの料理ペアリング

このスペインの赤ワインは、理想的には15 - 18°Cに温められ、ポロ葱のスープ、キャベツのロール、ひよこ豆と干しイチジクのラムラグーに伴うのに最適です。

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