Culmen Reserva Rioja DOCa - Bodegas LAN

Bodegas LANのリオハ・カウメン・レゼルバは、一級の赤ワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしく輝くルビー色を呈示し、さらにガーネット色への移行も見せます。このスペインの赤は、最初の香りとしてブルーベリー、ブラックカラント、プラムを表現しています。このブーケの果実香に、カカオ豆、シナモン、そして生姜クッキーの香りという樽熟成のニュアンスが寄り添っています。

このBodegas LANの赤ワインは、ワインに残糖がほとんどないことを好む全ての美食家に最適です。しかし、決して乏しいわけではなく、むしろまろやかで滑らかです。口に含むと、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーは素晴らしくシルキーです。ラ・リオハワイン地域、正確にはリオハDOCaからのこの赤ワインの最後は、特に素晴らしい余韻を持って感動を与えます。

Bodegas LANのリオハ・カウメン・レゼルバの醸造

Bodegas LANの一級かつ見事にバランスの取れたキュヴェ、リオハ・カウメン・レゼルバの基盤は、グラシアーノとテンプラニーリョのブドウです。最適な熟度の時点で、リオハ・カウメン・レゼルバのブドウは、粗い選別を行わない全自動収穫者の助けを借りず、すべて手作業で収穫されます。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーへ運ばれます。そこで、選別され、丁寧に破砕されます。その後、コントロールされた温度でステンレスタンクと小さな木の中で発酵が行われます。醸造の後、フランス産オークの樽で24ヶ月間熟成されます。

Bodegas LANのリオハ・カウメン・レゼルバの食事提案

このスペインの赤ワインは、理想的には15 - 18°Cに温めて、詰め物をしたパプリカ、オッソブーコ、またはキャベツのロールの伴奏として楽しんでください。

Bodegas LANのリオハ・カウメン・レゼルバの受賞歴

アイコンワインの名声に加え、このBodegas LANのワインは90点を超える受賞歴や高評価を誇っています。詳細は以下の通りです。

• ワイン・スペクテイター - 92点

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