White Port Extra Dry - Quinta do Noval

グラスの中で、このクインタ・ド・ノヴァルの白ワインは、フィジリス、ポメロ、レーズン、レモングラス、パパイヤのアロマを明らかにし、さらに他のフルーティーなニュアンスを補完しています。口の中では、クインタ・ド・ノヴァルのホワイト・ポート・エキストラ・ドライが心地よくアロマティックでフルーティーに、そしてバランスよく始まります。余韻では、このドウロ＆ポルトのワイン産地からの白ワインが見事な長さで感動をもたらし、再びピンクグレープフルーツやフルーツブレッドのヒントが現れます。

クインタ・ド・ノヴァル・ホワイト・ポート・エキストラ・ドライのヴィニフィカシオン

ポルトガルからの力強いホワイト・ポート・エキストラ・ドライは、コデガ・ド・ラリーニョ、ゴヴェイオ、マルヴァジア・フィナ、ラビガトといった品種から作られたキュヴェです。収穫後、ブドウはすぐに圧搾所に運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に砕かれます。その後、制御された温度で大きな木桶で発酵が行われます。発酵が終了した後、ホワイト・ポート・エキストラ・ドライはさらに数ヶ月間オークの樽で熟成されます。

クインタ・ド・ノヴァル・ホワイト・ポート・エキストラ・ドライに合う料理の提案

このポルトガルの白ワインは、8〜10℃でよく冷やして楽しむのが最適です。ポピーシードのヨーグルトムース、エルダーフラワーヨーグルトアイスとレモンバーム、またはピーチとパッションフルーツのデザートなどの料理と完璧に組み合わせます。

• その他の製品 Quinta do Noval