Adobe Merlot Reserva Valle Del Rapel DO - Emiliana

ワイン生産地域バジェ・セントラルから生まれた Adobe Merlot Reserva Valle Del Rapel は、グラスの中で凝縮感のある濃い紫色を呈します。このバジェ・セントラル産赤ワインのブーケは、プラムやサワーチェリーのニュアンスで誘惑し、さらに香りを追うとトーストした木樽のニュアンスが加わります。

味わいは、エミリアーナの Adobe Merlot Reserva Valle Del Rapel が心地よくドライで、しっかりとしたグリップと芳醇なアロマをもって口中に広がります。この凝縮感のある赤ワインは、力強く多層的な印象を与えます。バランスのとれた酸味により、Adobe Merlot Reserva Valle Del Rapel はフレッシュさを失うことなく、好ましい口当たりで口中を包み込みます。バジェ・セントラル、より正確にはバジェ・デ・ラペルのワイン生産地域から生まれたこの若々しい赤ワインのフィニッシュは、心地よい余韻で締めくくられます。

エミリアーナ Adobe Merlot Reserva Valle Del Rapel の醸造

力強い Adobe Merlot Reserva Valle Del Rapel は、チリ産メルローを単一品種で用い、有機的手法で醸造されたワインです。収穫後、ブドウはできるだけ速やかにワイナリーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、Adobe Merlot Reserva Valle Del Rapel は数か月間、澱とともに熟成されることで、さらに調和を深めていきます。

エミリアーナ Adobe Merlot Reserva Valle Del Rapel のお料理のおすすめ

このチリ産赤ワインは、15～18℃に適度に温度調整してお楽しみいただくのが理想的です。スナップエンドウを添えた鴨胸肉、タイ風きゅうりサラダ、あるいはリンゴと玉ねぎ、バルサミコソースを添えた仔牛レバーのソテーなどの料理と抜群の相性を見せます。

• その他の製品 Emiliana