Ardal Selección Especial Reseva Ribera del Duero DO - Bodegas Balbás

バルバス(Bodegas Balbás)のカスティーリャ＝レオン産、Ardal Selección Especial Reseva Ribera del Dueroは、スワンするグラスに濃密なルビー色を呈します。香りは、ラズベリーやブラックベリーなどが広がります。これだけでも印象的ですが、大樽熟成によってユーカリ、ミント／メリッサ、バニラなどの追加のアロマも現れます。

このバルバス(Bodegas Balbás)の赤ワインは、非常にドライなワインを求めるワイン愛好家にぴったりです。Ardal Selección Especial Reseva Ribera del Dueroは、その中でも特に1グラムの残糖しか含まれていないため、その点でも非常に近いものがあります。口の中では、力強さと多様性を持つこの濃密な赤ワインが広がります。生き生きとした果実酸のおかげで、Ardal Selección Especial Reseva Ribera del Dueroは、口当たりが印象的にフレッシュで生き生きとしています。余韻は、カスティーリャ＝レオンのワイン産地らしく、長い余韻が楽しめ、再びブラックベリーやラズベリーのニュアンスが感じられます。

バルバス(Bodegas Balbás)のArdal Selección Especial Reseva Ribera del Dueroの醸造過程

この優れた力強いキュヴェ、Ardal Selección Especial Reseva Ribera del Dueroの基礎となるのは、カベルネ・ソーヴィニヨンとテンプラニーリョのブドウです。手摘み後、ブドウは最短の迅速さで醸造所に運ばれます。選別と注意深く破砕され、その後、大樽の中で温度を管理しながら発酵されます。発酵完了後、Ardal Selección Especial Reseva Ribera del Dueroは、樽材のオーク樽で数ヶ月間熟成されます。

バルバス(Bodegas Balbás)のArdal Selección Especial Reseva Ribera del Dueroのペアリングのおすすめ

このスペインの赤ワインは、15〜18°Cに温めて、次の料理とともにお楽しみください。

• その他の製品 Bodegas Balbás