についての詳細はこちらArnegui Tempranillo Garnacha Rosado Rioja DOCa - Pagos del Rey
ラ・リオハ産パゴス・デル・レイのアルネギ・テンプラニーリョ・ガルナッチャ・ロサード・リオハは、ワイングラスの中で輝きのある淡い赤色を呈します。このスペイン産キュヴェは、グラスの中でラズベリーやイチゴの若々しく心地よい香りを見事に表現し、さらにさまざまな果実のニュアンスが加わります。
パゴス・デル・レイ アルネギ・テンプラニーリョ・ガルナッチャ・ロサード・リオハは、そのエレガントで辛口な味わいのプロフィールで魅了します。残糖4gで瓶詰めされています。上質な入門クラスのワインに期待されるとおり、このスペインワインはドライでありながらも見事なバランスで楽しませてくれます。アロマは必ずしも糖分を必要としないのです。この軽やかなロゼワインは、口中で調和が取れ、多面的な表情を見せます。ほどよい果実酸のおかげで、アルネギ・テンプラニーリョ・ガルナッチャ・ロサード・リオハは、ジューシーな生き生きとした印象を損なうことなく、ビロードのような口当たりで舌を包み込みます。余韻では、この若々しいワインはリオハのワイン産地らしく、良い長さをもって締めくくられます。ここでも再び、ラズベリーやイチゴのニュアンスが感じられます。
パゴス・デル・レイのアルネギ・テンプラニーリョ・ガルナッチャ・ロサード・リオハの醸造
ラ・リオハ産のバランスのとれたアルネギ・テンプラニーリョ・ガルナッチャ・ロサード・リオハのベースとなるのは、ガルナッチャ種とテンプラニーリョ種のブドウです。手摘み収穫の後、ブドウは直ちに圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで管理された温度のもと発酵が行われます。発酵終了後、アルネギ・テンプラニーリョ・ガルナッチャ・ロサード・リオハは、数か月間ファインリー(細かい澱)の上で熟成し、さらなる調和を育みます。
パゴス・デル・レイ アルネギ・テンプラニーリョ・ガルナッチャ・ロサード・リオハの料理ペアリング
このスペイン産ヴィーガン・ロゼワインは、11〜13℃の適度に冷えた状態でお楽しみください。ヨーグルトとミントのペストを使ったスパゲッティ、ビーツ入りの野菜サラダ、あるいはロールキャベツなどの料理の良きパートナーとなります。
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