Blanco Rioja DOCa - Real Agrado

グラスの中で、リアル・アグラドのブランコ・リオハは明るい淡黄色の色合いを示します。ブランコ・リオハの最初の香りは、クンケット、サクランボ、グレープフルーツのアロマで心地よく漂います。果実のほのかな香りに、さらに果実的でバルサミックなニュアンスが加わります。

リアル・アグラドのブランコ・リオハは、そのエレガントでドライな味わいが魅力です。5ユーロ以上のワインには当然期待されるように、このスペインのワインは乾燥していても、絶妙なバランスで心を奪います。味わいには必ずしも多くの糖分が必要ではありません。このバランスのとれた白ワインは、舌の上で非常に軽やかなテクスチャーを描きます。フィニッシュでは、この熟成可能な白ワインがラ・リオハのワイン生産地域から良い余韻を楽しませてくれます。再度、ポメロとグレープフルーツの香りが現れ、ミネラルのノートが石灰岩が支配する土壌から加わります。

リアル・アグラドのブランコ・リオハのヴィニフィケーション

スペインのバランスのとれたブランコ・リオハは、ヴィウラ種から作られた単一品種ワインです。リオハでは、このワインのためのブドウを育てるブドウの木が石灰岩の土壌で育っています。完璧な生理的成熟が確保されると、粗雑で選別されていない機械の助けを借りることなく、ブドウは手作業で収穫されます。手摘みされたブドウはすぐにプレスハウスに運ばれ、そこで選別され、丁寧に粉砕されます。その後、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、ブランコ・リオハは数ヶ月間、細かい酵母と共にさらに調和します。

リアル・アグラドのブランコ・リオハの料理との相性

このスペインの白ワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのが最適です。ケイパーとトマトソースのスパゲッティ、魚を使ったワok野菜、サーモンとフェンネルのオムレツの完璧な相棒です。

• その他の製品 Real Agrado