Condado de Oriza 409 Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

パゴス・デル・レイが手掛ける力強いコンダード・デ・オリサ 409 リベラ・デル・ドゥエロは、濃いルビーレッドの色調でグラスに注がれます。グラスを少し傾けると、この樽熟成ワインの縁には、色合いがガーネットレッドへと移ろう様子が見て取れます。この単一品種のスペインワインは、グラスの中で見事に気品あるプラムの香りを放ち、さらにブルーベリーやトーストした木樽のニュアンスが重なります。

パゴス・デル・レイ コンダード・デ・オリサ 409 リベラ・デル・ドゥエロは、ワイン愛好家にとって心地よい見事な辛口のスタイルを示します。この赤ワインは、高品質ワインのカテゴリーに期待されるような、粗野さや痩せた印象とは無縁です。口中では、この力強い赤ワインは非常に緻密なテクスチャーによって特徴づけられます。スペインのカスティーリャ＝レオン地方、正確にはリベラ・デル・ドゥエロDOのワイン産地から生まれたこの熟成赤ワインのフィニッシュは、最後に目覚ましい余韻の長さで人を魅了します。

Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero のヴィニフィカシオン

スペイン産の力強いコンダード・デ・オリサ 409 リベラ・デル・ドゥエロは、テンプラニーリョ種のみを用いて造られる単一品種ワインです。収穫後、ブドウは可能な限り迅速にワイナリーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いて、温度管理された状態で小樽による発酵が行われます。発酵の後、ワインは数か月間ファインリー（澱）上で熟成され、その後ついにボトル詰めされます。

Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero への料理のおすすめ

このスペイン産赤ワインは、15～18℃に適度に冷やした状態で、スナップエンドウを添えた鴨胸肉、ひよこ豆とドライイチジク入りのラムラグー、あるいはひよこ豆のカレーなどの料理とともにお楽しみください。

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