Condado de Oriza Crianza Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

力強いパゴス・デル・レイのコンダド・デ・オリサ クリアンサ リベラ・デル・ドゥエロは、濃密なルビー色となってグラスに注がれます。赤ワイングラスに注ぐと、このオールドワールドの赤ワインは、ブラックベリーやブラックカラントの見事に表情豊かなアロマを放ち、さらに樽熟成によってもたらされるチョコレート、シナモン、クローブのニュアンスがそれを丸くまとめています。

パゴス・デル・レイ コンダド・デ・オリサ クリアンサ リベラ・デル・ドゥエロは、ワイン愛好家に心地よい辛口として寄り添います。この赤ワインは決して粗野でも痩せた印象でもなく、丸みがありしなやかです。口中では、この力強い赤ワインは驚くほどビロードのようなテクスチャーによって特徴づけられます。いきいきとした酸味により、コンダド・デ・オリサ クリアンサ リベラ・デル・ドゥエロは、舌の上で非常にフレッシュで生き生きとした印象を与えます。よく熟成するポテンシャルをもつこの赤ワインのフィナーレは、ワイン産地カスティーリャ＝レオン、より正確にはリベラ・デル・ドゥエロDOからのワインらしく、卓越した余韻の長さで人を魅了します。

パゴス・デル・レイによるコンダド・デ・オリサ クリアンサ リベラ・デル・ドゥエロの醸造

力強いコンダド・デ・オリサ クリアンサ リベラ・デル・ドゥエロのベースとなるのは、カスティーリャ＝レオン産のテンプラニーリョ種のブドウです。収穫後、ブドウは速やかに圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、管理された温度のもと小樽で発酵が行われます。発酵終了後、この力強いコンダド・デ・オリサ クリアンサ リベラ・デル・ドゥエロは、アメリカンオークのバリックで14ヶ月間熟成されます。

パゴス・デル・レイのコンダド・デ・オリサ クリアンサ リベラ・デル・ドゥエロに合う料理

このスペイン産赤ワインは、15～18℃に適度に温度を整えて、ケッパーとトマトソースのスパゲッティ、パプリカの肉詰め、あるいは鵞鳥の胸肉のショウガ風味赤キャベツ・マジョラム添えなどの料理とともにお楽しみください。

パゴス・デル・レイのコンダド・デ・オリサ クリアンサ リベラ・デル・ドゥエロの受賞歴

優れた価格と味わいのバランスに加え、このパゴス・デル・レイのワインは受賞歴、なかでもメダルも誇ります。2020年ヴィンテージの詳細は以下の通りです。

• Gilbert & Gaillard - 金賞

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