Cuvée Premium rosé Côtes De Provence AOP - Château Roubine

シャトー・ルビーヌのエレガントなキュヴェ・プレミアム・ロゼ・コート・ド・プロヴァンスは、鮮やかなルビー色の輝きをグラスの中に放ちます。グラスを揺らすと、このロゼワインはグラスの内側に水っぽくもなく、シロップやリキュールのようにもならない、見事にバランスの取れた様子を見て取ることができます。グラスの中で少し時間をおくと、この古典的産地のロゼワインは、オレンジやレモンの力強く表情豊かなアロマを、他のフルーティーなニュアンスとともに見事に香り立たせます。

口に含むと、シャトー・ルビーヌのキュヴェ・プレミアム・ロゼ・コート・ド・プロヴァンスは、たいへんドライで歯ごたえがあり、芳香豊かな印象で始まります。舌の上では、このバランスのとれたロゼワインは非常に軽やかなテクスチャーが際立ちます。ワイン産地プロヴァンス、なかでもコート・ド・プロヴァンスのこのロゼワインのフィニッシュは、見事な余韻の長さで飲む者を魅了します。

シャトー・ルビーヌ キュヴェ・プレミアム・ロゼ・コート・ド・プロヴァンスの醸造

フランス産のバランスに優れたキュヴェ・プレミアム・ロゼ・コート・ド・プロヴァンスは、サンソー、グルナッシュ、シラーというブドウ品種から造られるキュヴェです。もちろん、キュヴェ・プレミアム・ロゼ・コート・ド・プロヴァンスは、コート・ド・プロヴァンスの土壌だけに規定されるものではありません。このフランスワインは、最良の意味で「古き世界」のワインと呼ぶにふさわしく、きわめて印象的なスタイルを示しています。収穫後、ブドウはできるだけ速やかにセラーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、数か月間きめ細かな澱の上で熟成させ、最後にボトル詰めされます。

シャトー・ルビーヌ キュヴェ・プレミアム・ロゼ・コート・ド・プロヴァンスのおすすめ料理

このフランス産ロゼワインは、11～13℃のやや低めの温度でお楽しみください。キヌア入りアスパラガスサラダ、サーモンとフェンネルのオムレツ、あるいはヨーグルトとミントのペストを合わせたスパゲッティなどの料理と好相性です。

• その他の製品 Château Roubine