Gewürztraminer les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

グラスに注ぐと、Domaines SchlumbergerによるアルザスのGewürztraminer les Princes Abbésは、鮮やかな銅色をしています。最初のスイングの後、この白ワインの素晴らしいバランスを感じ取ることができ、グラスの側面では水っぽさやシロップやリキュールのような濃厚さはありません。フランス産のこの白ワインは、グラスに注ぐと、イチゴ、干しアプリコット、マンゴー、レモンの若々しい香りが素晴らしく現れ、他のフルーティーなニュアンスによって引き締められています。

このワインは心地よくドライな味わいです。残糖は22.6グラムでボトルに詰められています。プレミアムや畑のワインセグメントで期待されるように、このフランス産は、乾燥感の中にも非常に繊細なバランスで魅了します。香りは必ずしも多くの残糖を必要としません。Gewürztraminer les Princes Abbés Alsaceは、非常にフルーティーでエルゴノミクスが豊かであることから、驚くほどフルーティでシルキーであるといえます。口当たりはこのバランスの取れた白ワインのテクスチャーが素晴らしく濃厚に感じられます。最後には、このアルザスの白ワインは、長い余韻に感動させてくれます。マンゴーとアカシアのニュアンスが再び感じられ、余韻には砂と砂岩が支配する土壌のミネラル感も高まります。

Domaines Schlumberger Gewürztraminer les Princes Abbés Alsaceの醸造方法

フランス産のバランスの取れたGewürztraminer les Princes Abbés Alsaceは、Gewürztraminerの単一品種のワインであり、アルザスのブドウから醸造されています。アルザスのブドウは、砂と砂岩の土壌で育ちます。手摘み後、すぐにプレス所に運ばれ、選別されて丁寧に粉砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵します。発酵の後、数ヶ月間澱と共に熟成し、その後ボトル詰めされます。

Domaines Schlumberger Gewürztraminer les Princes Abbés Alsaceの食事のおすすめ

このフランス産の白ワインは、11-13°C程度に適度に冷やして、マルベリーのヨーグルトアイスとレモンバジル、ブラックベリークリームデザート、または子牛のステーキとインゲン豆とトマトとともにお楽しみください。

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