Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum - Gérard Bertrand

ジェラール・ベルトランのペンによる、軽やかな足取りのGris Blanc Vin de Pays d'Oc 1.5 l Magnumは、グラスの中で鮮やかなストロベリーピンクに輝いている。グラスを回すと、このロゼワインは非常に軽いのが特徴で、グラスの中で軽快に踊ります。Gérard Bertrand Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1.5 l Magnumは素晴らしい辛口です。このロゼワインは決して粗くなく、貧弱でもなく、まろやかで滑らかです。軽やかな足取りで多面的なこのロゼワインは、口中でその姿を現す。ラングドックのワイン生産地で作られたこの若々しいロゼワインのフィニッシュは、後味の良さで魅了する。

ジェラール・ベルトラン グリ・ブラン ヴァン・ド・ペイ・ドック 1,5 l マグナム」の醸造について

ジェラール・ベルトランの「キュヴェ・グリ・ブラン ヴァン・ド・ペイ・ドック 1,5lマグナム」は、グルナッシュとグルナッシュ・グリのブドウがベースになっています。グリ・ブラン ヴァン・ド・ペイ・ドック 1.5lマグナムのブドウは、生理学的に完璧な熟度が確保された時点で、粗く選別性の低いフルハーベスターを使用せず、手摘みのみで収穫されます。手摘みで収穫されたブドウは、できるだけ早くプレスハウスへ運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に分解されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、数ヶ月間、細かい澱の上で熟成させ、最後にワインを瓶詰めします。

ジェラール・ベルトランのGris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnumのおすすめ料理

このフランスのロゼワインは、11～13℃に適度に冷やして、魚介類と野菜の炒め物、ココナッツライムの魚カレー、ビーツの野菜サラダのお供としてお飲みください。

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