Hermitage Domaine des Tourettes AOC 1,5 l Magnum - Delas Frères

Delas Frères Hermitage Domaine des Tourettes 1.5 l マグナムは、一級品の赤ワインとしてグラスに注がれます。グラスの中では、見事に濃密な紫がかった赤色を湛えています。グラスを回すと、この赤ワインは非常に高い濃度とボリューム感を示し、グラスの縁に現れるいわゆる「脚」にもそれが表れます。グラスの中で Delas Frères のこの赤ワインは、ブラックベリーのアロマを、トーストした樽香やバニラのニュアンスとともに立ち上らせます。このフランスワインは、そのエレガントでドライな味わいの印象によって魅了します。非常に少ない残糖でボトリングされています。アイコンワインのセグメントに属するワインに期待されるとおり、このフランスワインはきわめて辛口でありながら、卓越したバランスで人を虜にします。アロマは必ずしも多量の糖分を必要としないのです。フィニッシュでは、ローヌ地方産のこの若々しい赤ワインが、心地よい余韻の長さで楽しませてくれます。ここでも再び、ブラックベリーを思わせるニュアンスが感じられます。

Delas Frères の Hermitage Domaine des Tourettes 1.5 l マグナムの醸造

フランス産の力強い Hermitage Domaine des Tourettes 1.5 l マグナムのベースとなるのは、シラー種のブドウです。Hermitage Domaine des Tourettes 1.5 l マグナムは、まさに「旧世界」のワインであり、このフランスワインは、旧世界ワインの成功をはっきりと裏付ける、非常にヨーロッパ的で魅力的な個性を放っています。収穫後、ブドウは素早くセラーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いて温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後……。

Delas Frères の Hermitage Domaine des Tourettes 1.5 l マグナムに合う料理

このフランスワインは、多様な料理と合わせるワインとして理想的に機能する一方で、ワイン単体で味わっても十分に楽しめます。

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