Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben - Künstler

エレガントなホッホハイマー・シュティールヴェーク・リースリング・アルテ・レーベンは、キュンストラーの家からやってきて、グラスには輝く明るい黄色が注がれます。グラスをスワirlすると、この白ワインの完璧なバランスを感じることができます。なぜなら、グラスの壁には水っぽさやシロップ、リキュールのようなものが全く見られないからです。このラインガウ地方の白ワインのブーケは、ワイン用桃、リンデン、リンゴ、アカシアのニュアンスで魅了されます。アロマをさらに探求すると、セロリ、ジンジャーブレッドスパイス、クリームキャンディーが加わります。

このキュンストラーの白ワインは、できるだけ残糖分が少ないワインを好むすべてのワイン愛好家にとって完璧です。しかし、プレミアムワインや特定の地域のワインで期待できるように、決して乏しい味やかさつきを感じさせることはありません。バランスの取れた果実酸によって、ホッホハイマー・シュティールヴェーク・リースリング・アルテ・レーベンは柔らかい口当たりで楽しませますが、同時に爽やかな活力を失うこともありません。このラインガウ地方、正確にはホッホハイムの白ワインのフィナーレは、美しい余韻で際立っています。

キュンストラーのホッホハイマー・シュティールヴェーク・リースリング・アルテ・レーベンのヴィニフィケーション

このバランスの取れたドイツの白ワインは、リースリング種から作られています。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、制御された温度で発酵が行われます。

キュンストラーのホッホハイマー・シュティールヴェーク・リースリング・アルテ・レーベンの料理推奨

このドイツの白ワインは、8 - 10°Cに良く冷やして、リークスープ、サーモン入りのポテトパンフライ、またはキヌア入りのアスパラスラーダの付け合わせとして楽しむのが最適です。

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