Luces Rosado DO - Viñas del Vero

ヴィニャス・デル・ヴェロ・ルセス・ロサードは、素晴らしいクオリティのロゼワインがグラスに注がれます。ここには、非常に明るく、力強いロゼ色の色合いが見られます。口に入れると、ヴィニャス・デル・ヴェロのルセス・ロサードは素晴らしくアロマティックでフルーティーかつバランスの取れた味わいをスタートします。口の中でのテクスチャーは、このバランスの取れたロゼワインの素晴らしいパリッとした感触を示します。この若々しいロゼワインは、アルゴン州のワイン産地、具体的にはソモンターノDOから来ており、最後には良好な余韻をもたらします。後味には、砂と泥灰土に支配された土壌のミネラルなニュアンスも加わります。

ヴィニャス・デル・ヴェロ・ルセス・ロサードのヴィニフィケーション

スペインのバランスの取れたルセス・ロサードは、メルロ、シラー、テンプラニーリョのブレンド（キュヴェ）です。ブドウはアルゴン州で最適な条件で育てられます。ここでは、ブドウの木が砂と泥灰土の土壌に深く根を張っています。手摘み後、ブドウは急いでプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に破砕されます。続いて、コントロールされた温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了すると、ルセス・ロサードは数ヶ月間、シュール・リーでさらにハーモナイズされます。

ヴィニャス・デル・ヴェロのルセス・ロサードに合う料理のおすすめ

このスペインのロゼワインは、8 - 10°Cによく冷やして、ペスト入りの野菜鍋、和式の石鰈のフィレと野菜ジュリエン、またはソーセージ団子入りのパスタと一緒に楽しむのが理想的です。

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