Pinot Noir Stellenbosch WO - Meerlust Wine Estate

グラスの中で、メールルスト・ピノ・ノワール・ワイン・オブ・オリジン・ステレンボッシュは、メールルスト・ワイン・エステートからのもので、明るく輝く赤い色合いを示します。グラスを振ると、この赤ワインは魅惑的な輝きを放ち、グラスの中で活き活きと踊ります。グラスの中で、メールルスト・ワイン・エステートのこの赤ワインは、プルーン、ブラックベリー、ブルーベリー、サクランボ、マルベリーのアロマを解き放ち、さらにシガーケース、バニラ、カカオ豆が加わります。このメールルスト・ワイン・エステートの辛口赤ワインは、ワインに0.0グラムの砂糖を望むワイン愛好家に最適です。メールルスト・ピノ・ノワール・ワイン・オブ・オリジン・ステレンボッシュは、わずか2.8グラムの残留糖で醸造されており、これに非常に近いものです。舌の上では、この軽やかな赤ワインは信じられないほど濃厚で肉感的なテクスチャーを特徴とします。その生き生きとした果実酸によって、メールルスト・ピノ・ノワール・ワイン・オブ・オリジン・ステレンボッシュは、口の中で印象的に新鮮で生き生きとしています。余韻では、この熟成可能な赤ワインは、ワイン産地コースタル・リージョンから生まれ、その長い余韻で驚かせます。再びプルーンや黒さくらんぼのニュアンスが現れ、最後には粘土や砂利が支配する土壌の鉱物的なニュアンスが加わります。

メールルスト・ワイン・エステート・メールルスト・ピノ・ノワール・ワイン・オブ・オリジン・ステレンボッシュのヴィニフィケーション

この南アフリカのエレガントな赤ワインは、ピノ・ノワール種から醸造されます。ブドウはコースタル・リージョンの海に近い場所で成長します。ここでは、ブドウの木が粘土と砂利の土壌に深く根を張ります。近くの海の穏やかな影響で、ブドウはよりゆっくりと熟成し、より香り豊かな深みを発揮します。完璧に熟したら、メールルスト・ピノ・ノワール・ワイン・オブ・オリジン・ステレンボッシュのブドウは、粗く選別されていない収穫機の助けを借りることなく、手作業で収穫されます。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれ、そこで選別されて慎重に破砕されます。その後、管理された温度で小さな木樽で発酵が行われます。発酵の後、フレンチオークの小さな木樽で11ヶ月間熟成されます。

メールルスト・ワイン・エステート・メールルスト・ピノ・ノワール・ワイン・オブ・オリジン・ステレンボッシュの料理の推奨

この南アフリカのワインは、15 - 18℃の温度で楽しむのが最適です。ソーセージボールのパスタ、ブフ・ブルギニョン、ひよこ豆とドライイチジクのラムラグーにぴったりのワインです。

• その他の製品 Meerlust Wine Estate