Merlot 1,0 l - Cheval d'Or

エレガントなメルロ・シュヴァル・ドールは、鮮やかな紫色でグラスに輝いています。この品種100％のフランスワインは、グラスの中で素晴らしい果実味を表現し、ブラックチェリー、ブルーベリー、プラム、ブラックベリーの香りを楽しませてくれます。さらに、ビターチョコレート、シナモン、オリエンタルなスパイスがほんのりと感じられます。

口に含むと、シュヴァル・ドールのメルロは素晴らしくドライで、しっかりとしたアロマが広がります。このバランスの取れた赤ワインは、口に含んだときに驚くほど柔らかなテクスチャーを見せます。フィニッシュでは、このランゲドック地方産の赤ワインが良い余韻を持って感動を与え、再びブルーベリーとブラックチェリーの香りが楽しめます。

シュヴァル・ドール・メルロのワイン製造

この赤ワインは明確に一つの品種、すなわちメルロに焦点を当てています。この極めてバランスの取れた品種100％のワインは、シュヴァル・ドールから最良のぶどうを使って作られました。手摘みされたぶどうはすぐにプレスハウスに運ばれ、ここで選別され、慎重に粉砕されます。次に、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、数ヶ月間の細かい酵母の上での熟成が続き、最終的にワインが瓶詰めされます。ワインが完成した後、メルロは慎重に調和されます。

シュヴァル・ドール・メルロにおすすめの料理

このフランスの赤ワインは、15 - 18°C に適温で楽しむのがベストです。ひよこ豆のカレー、タイのきゅうりサラダ、ルッコラペンネなどの料理と完璧に相性が良いです。

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