Mont de Milieu Chablis Premier Cru - La Chablisienne

モン・ド・ミリュー・シャブリ・プルミエ・クリュ - ラ・シャブリジエンヌは、輝きのある淡いホワイトカラーで現れます。100% シャルドネから造られたこの極上のキュヴェは、トーストした木樽、フレッシュなレモン、生き生きとしたライム、そしてこの地域の石灰質土壌を想起させる繊細なミネラルのニュアンスという誘惑的なアロマを放ちます。味わいでは、歯切れのよいテクスチャーと、果実味とミネラル由来のフレッシュさとの完璧なバランスで驚かせてくれます。アルコール度数は13.0%で、穏やかな夏の夕べに理想的なパートナーとなるワインです。

モン・ド・ミリュー・シャブリ・プルミエ・クリュ（ラ・シャブリジエンヌ） - 醸造

モン・ド・ミリュー・シャブリ・プルミエ・クリュ - ラ・シャブリジエンヌに用いられるブドウは、名高い産地ブルゴーニュ、より正確には有名なシャブリ & グラン・オーセロワ地区の畑から収穫されます。ここでは、ブドウの樹は独自の微気候とミネラル豊富な土壌の恩恵を受け、この土地ならではのテロワールを形成しています。最高品質のブドウを保証するため、丁寧な手摘みによる収穫が行われます。醸造は伝統的な手法で行われ、ブドウは穏やかにプレスされ、果汁はステンレスタンクで発酵させられます。その後、高品質のバリック樽で熟成させることで、この素晴らしいワインに特有の樽香と複雑味が与えられます。ブルゴーニュ型のボトルは、クラシカルでエレガントなボトルデザインを完成させ、このワインの高い志と品格を見事に映し出しています。

モン・ド・ミリュー・シャブリ・プルミエ・クリュ（ラ・シャブリジエンヌ）に合う料理

モン・ド・ミリュー・シャブリ・プルミエ・クリュ - ラ・シャブリジエンヌは、優れたバルコニーワインであるだけでなく、淡色で軽やかな料理の理想的なパートナーでもあります。香り豊かな魚料理、繊細なシーフード料理、あるいは柑橘系ドレッシングを添えたシャキッとしたサラダとともにお楽しみください。鶏肉料理や軽めのパスタ料理ともよく合い、この白ワインはその完成されたアロマを存分に発揮します。エレガントな白ワイングラスで11〜13℃の最適温度にてサーブし、その香りを最大限に引き出してください。あらゆるシーンを格上げしてくれる至福の一本です！

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