Château des Jacques Moulin à Vent AOC - Louis Jadot

Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die Aromatik dieses Rotweins aus dem Burgund wird bestimmt von Aromen nach allerlei roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Zwetschgen. Dieser trockene Rotwein von Louis Jadot ist etwas für Menschen, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der Château des Jacques Moulin à Vent kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 0,6 Gramm Restzucker vinifiziert. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Burgund überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung für den Château des Jacques Moulin à Vent von Louis Jadot

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu

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