Pièce de Roche Aude Hauterive - Château La Baronne

シャトー・ラ・バロンヌのピエス・ド・ロッシュ・オード・オータリーブは、ラングドック＝ルシヨン産のワインで、グラスの中で鮮やかな紫紅色を示しています。さらに、このフランスの赤ワインは、縁の部分でガーネットレッドへの移行を見せます。グラスを振ると、この赤ワインは一流のバランスを感じさせます。グラスの壁には水っぽい印象やシロップ、リキュールのような印象は全く見られません。舌の上では、このバランスの取れた赤ワインが非常に滑らかなテクスチャーを持っていることが際立ちます。バランスの取れたフルーツ酸によって、ピエス・ド・ロッシュ・オード・オータリーブは、滑らかな口当たりで味わいを楽しませつつ、新鮮さも失われていません。ラングドック＝ルシヨンのワイン産地から来たこの熟成された赤ワインのフィナーレは、印象的な余韻で納得させます。

シャトー・ラ・バロンヌのピエス・ド・ロッシュ・オード・オータリーブのワイン醸造

このワインは明確に一つのブドウ品種、すなわちカリニャンにフォーカスしています。シャトー・ラ・バロンヌのこの非常にバランスの取れた単一品種のワインには、最高の収穫物のみが使われました。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、制御された温度で大きな木樽の中で発酵が行われます。発酵が終了した後、バイオロジカルに生産されたピエス・ド・ロッシュ・オード・オータリーブは、数ヶ月間オーク樽で熟成されます。

シャトー・ラ・バロンヌのピエス・ド・ロッシュ・オード・オータリーブの料理の推奨

このフランスの赤ワインは、15 - 18°Cの温度で楽しむのが最適です。子牛と玉ねぎのグラタン、タイ風きゅうりサラダ、または焼き羊チーズパッケージの付け合わせワインとして完璧です。

• その他の製品 Château La Baronne