Riesling Sekt brut - Georg Breuer

ラインガウのゲオルグ・ブロイヤーによるリースリング・ゼクト・ブルットは、グラスの中で明るい黄白色の輝きを放っています。このスパークリングワインのペルラージュは、グラスの中で素晴らしく持続的で繊細です。最初のスワリングの後、このスパークリングワインは非常に優れたバランスを感じさせます。というのも、グラスの壁には水っぽい印象やシロップ、リキュールのような印象がなく、非常にクリアです。この単一品種のドイツワインは、グラスの中で素晴らしく表現力豊かなレモンや熟したリンゴのノートを示します。さらに、ペッパーのヒントも加わります。

このサクサクとしたゼクトは、口の中でバランスよく、多層的に感じられます。最後には、ラインガウのこのスパークリングワインが良い余韻で魅了します。再び、レモンと熟したリンゴのヒントが現れます。

ゲオルグ・ブロイヤーのリースリング・ゼクト・ブルットの製造

このバランスの取れたドイツのスパークリングワインは、リースリング品種から醸造されています。リースリング・ゼクト・ブルットはまさに旧世界のワインであり、このドイツワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、特異な欧州の魅力を持っています。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれ、そこで選別されて丁寧に破砕されます。その後、基礎ワインの発酵が行われます。

ゲオルグ・ブロイヤーのリースリング・ゼクト・ブルットに対する料理の推奨

このドイツのスパークリングワインは、ベリークリームデザート、洋梨とライムのストゥルーデル、またはピーチとパッションフルーツのデザートのお供に、最適な温度である5 - 7°Cで非常によく冷やして召し上がってください。

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