Rosé Vermouth - La Madre

樽で熟成されたロゼ・ベルモットは、カタルーニャのワイン生産地域からのもので、グラスの中では濃密な紫赤色、淡い黄色を呈します。La Madre ロゼ・ベルモットは、口に含むと信じられないほどフルーティーな味わいを私たちに示してくれますが、これはもちろん残糖のあるプロファイルによるものでもあります。舌の上では、この力強い酒精強化ワインは非常に濃密なテクスチャーによって特徴づけられます。バランスのとれたフルーツ酸のおかげで、ロゼ・ベルモットは心地よい口当たりで舌をなでるように広がりつつも、ジューシーで生き生きとした印象を失いません。このカタルーニャのワイン生産地域産で、よく熟成ポテンシャルを備えたベルモットのフィナーレは、良好な余韻とともに人を魅了します。

La Madre ロゼ・ベルモットのヴィニフィカシオン

La Madre の一級品で見事に力強いキュヴェ、ロゼ・ベルモットのベースとなっているのは、ガルナッチャとビウラのブドウです。

La Madre ロゼ・ベルモットに合わせる料理のおすすめ

このスペイン産の酒精強化ワインは、よく冷やした 8～10℃ で、ブラックベリークリームのデザート、ケシの実入りヨーグルトムース、あるいはレモンバームを添えたエルダーフラワー・ヨーグルトアイスなどとともにお楽しみください。

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