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Roxheimer Höllenpfad Riesling Erste Lage - Weingut Dönnhoff
ピーチ, Zitrone, 鉱物 そして ホワイトペッパー
  • Dieser Weißwein aus Riesling Trauben harmoniert perfekt mit fruchtigem Endiviensalat oder Kokos-Limetten-Fischcurry
  • Der Ausbau im Edelstahltank und großen Holz macht diesen deutschen Weißwein besonders lebendig und geradlinig
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich perfekt als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Roxheimer Höllenpfad Riesling Erste Lage - Weingut Dönnhoff

ビンテージ

9999
2021
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単価: 4360.41 *
Roxheimer Höllenpfad Riesling Erste Lage - Weingut Dönnhoff
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についての詳細はこちらRoxheimer Höllenpfad Riesling Erste Lage - Weingut Dönnhoff

Im Glas offenbart der Roxheimer Höllenpfad Riesling Erste Lage aus der Feder von Weingut Dönnhoff eine leuchtend hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die Nase dieses Weißweins von der Nahe bezaubert mit Anklängen von Pfirsich und Zitrone. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, mineralisch und Weißer Pfeffer hinzu.

Der Weingut Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad Riesling Erste Lage präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Spitzenweinbereich erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Nahe besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Sandstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad Riesling Erste Lage

Der balancierte Roxheimer Höllenpfad Riesling Erste Lage aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Riesling. In der Nahe wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sandstein. Der Roxheimer Höllenpfad Riesling Erste Lage ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Einen sehr hohen Einfluss auf die Reifung des Lesegutes hat zudem der Fakt, dass die Riesling-Trauben unter dem Einfluss eines eher kühlen Klimas gedeihen. Dies äußert sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und eher moderatem Alkoholgehalt im Wein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad Riesling Erste Lage

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
白ワイン
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
イベントとテーマ:
バルコニーワイン(テラスも可) , 夏のワイン
国名:
ドイツ
栽培面積:
Nahe (DE)
ブドウ品種:
拡大:
ステンレスタンク , 大型木材
延長の詳細:
ステンレスタンク , オウシュウナラ
品質分類 &格付け:
VDP.Erste Lage
フロア &特殊レイヤー:
Sandstein
アロマ:
ピーチ , Zitrone , 鉱物 , ホワイトペッパー
口当たり/テクスチャー:
ライト
残響/フィナーレ:
ミディアム
スタイル:
旧世界 , 寒冷地での栽培
最適提供温度(単位:°C:
11 - 13
フードペアリング:
淡色と淡色の食器
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Schlegelflasche , クラシック
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
4
アルコール度数:
12.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Weingut Dönnhoff - Bahnhofstrasse 11 - 55585 Oberhausen an der Nahe - Deutschland
アイテムNo:
70011-DE-WW-RI-1788-21
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