Cellar Selection Sauvignon Blanc - Sileni Estates

グラスの中で、シレニ・エステーツのセラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブランは、鮮やかな明るい黄色の色合いを示します。グラスの中では、このシレニ・エステーツの白ワインは、レモン、マンゴー、そしてスグリの香りを提供し、それに青草を加えています。シレニ・エステーツのセラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブランは、ワイン愛好家にとって見事にドライな印象を持っています。この白ワインは決して粗雑さや乏しさを感じさせることなく、丸みを帯びて滑らかです。口の中では、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーが素晴らしくパリッとしています。生き生きとしたフルーツ酸によって、セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブランは口の中で夢のように新鮮で活気に満ちています。このニュージーランド南島、特にマールボロ地方の白ワインのフィナーレは、際立った余韻で際立っています。

シレニ・エステーツのセラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブランのワイン醸造

このニュージーランド産のバランスの取れた白ワインは、ソーヴィニヨン・ブランという品種から作られています。このニュージーランドの白ワイン用のぶどうは、最適な熟成が保証された後、手作業でのみ収穫されます。収穫後、ワイン用のぶどうは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、慎重に挽かれます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブランは数ヶ月間、細かい澱の上でさらに調和します。

シレニ・エステーツのセラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブランの食事の推奨

このニュージーランドの白ワインは、最適には8～10°Cに冷やして楽しむべきです。ココナッツ・ライム・フィッシュカレー、ジンジャー・ペアを添えた焼きマス、またはビーツを使った野菜サラダの完璧な伴侶として合います。

シレニ・エステーツのセラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブランの受賞歴

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