Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT - Bodegas Menade

カスティーリャ＝レオンのボデガス・メナデが手がけるソーヴィニヨン・ブラン・メナデ Castilla Y Leon VdT は、グラスの中で輝きのある淡いレモンイエローの色調を見せます。香りでは、このボデガス・メナデの白ワインはカシスやグーズベリーをふんだんに感じさせます。それだけでも十分印象的ですが、ステンレスタンクでの醸造により、さらにグリーングラスのようなアロマが加わります。

ボデガス・メナデ ソーヴィニヨン・ブラン・メナデ Castilla Y Leon VdT は、そのエレガントでドライな味わいで魅了します。残糖わずか1.7グラムでボトリングされており、シンプルなクオリティとは一線を画す本格的な高品質ワインです。そのため、このスペインワインはキレのある辛口でありながら、見事なバランスで楽しませてくれます。味わいに砂糖は必ずしも必要ではないのです。口中では、このバランスのとれた白ワインは非常になめらかなテクスチャーが際立ちます。はっきりとしたフルーティーな酸により、ソーヴィニヨン・ブラン・メナデ Castilla Y Leon VdT は、舌の上で非常にフレッシュで生き生きとした印象を与えます。フィニッシュでは、この若々しいワインはカスティーリャ＝レオンのワイン産地らしい心地よい余韻の長さで魅了し、再びカシスやグーズベリーのニュアンスが現れます。

ボデガス・メナデのソーヴィニヨン・ブラン・メナデ Castilla Y Leon VdT のヴィニフィカシオン

このバランスのとれたスペイン産ソーヴィニヨン・ブラン・メナデ Castilla Y Leon VdT のベースとなるのは、ソーヴィニヨン・ブラン種のブドウです。収穫後、ブドウは可能な限り迅速に圧搾所へ運ばれ、そこで選果のうえ、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵後は、澱とともに数か月間熟成させたのち、最終的にボトル詰めされます。

ボデガス・メナデ ソーヴィニヨン・ブラン・メナデ Castilla Y Leon VdT に合わせる料理のおすすめ

このスペイン産ビオ白ワインは、11～13℃にやや冷やして、レモンとチリのチキン・ブルグル添え、ポロねぎのトルティーリャ、あるいはペスト入り野菜煮込みなどの料理とともにお楽しみいただくのが理想的です。

• その他の製品 Menade