Sauvignon Blanc trocken - Weinbiet Manufaktur

ワイン生産地域ファルツのソーヴィニヨン・ブランは、グラスの中で明るい薄黄色に映えます。ソーヴィニヨン・ブランの最初の香りは、レモンやグーズベリーのニュアンスを呈示します。この果実の部分にさらにフルーティーでバルサミックなニュアンスが加わります。

ワインビート マニュファクチュールのソーヴィニヨン・ブランは、ワイン愛好家にとって心地よい辛口です。この白ワインは粗野でも無味乾燥でもなく、丸みを帯びて滑らかです。舌の上では、このバランスの取れた白ワインは非常にパリッとしたテクスチャーを特徴とします。生き生きとした果実酸のおかげで、ソーヴィニヨン・ブランは口の中で素晴らしく新鮮で活気に満ちています。このファルツ地域、具体的にはノイシュタット産の白ワインのフィナーレは、注目すべき余韻で魅了します。後味は、石灰岩とローム土壌の影響を受けたミネラルのニュアンスによって引き立てられます。

ワインビート マニュファクチュールのソーヴィニヨン・ブランのヴィニフィケーション

このワインは明確に1つのブドウ品種に焦点を当てており、それはソーヴィニヨン・ブランです。ワインビート マニュファクチュールからのこの特にバランスの取れた単一品種のワインは、一流のブドウ素材のみを収穫しています。ファルツでは、このワイン用のブドウをもたらすブドウの木が石灰岩とローム土壌の上で育っています。このドイツの白ワインのベリーは、最適な熟成時に、鮮度を保つために特に迅速に、できるだけ朝に収穫されます。収穫後、ブドウは速やかにプレスハウスに運ばれ、ここで選別されて慎重に破砕されます。その後、コントロールされた温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、ソーヴィニヨン・ブランは数ヶ月間、細かい澱の上でさらに調和します。

ワインビート マニュファクチュールのソーヴィニヨン・ブランに合う料理の提案

このドイツの白ワインは、理想的には8〜10°Cに良く冷やして、タイ風きゅうりサラダ、焼きチーズパッケージ、またはラム肉のスパイシーカレーとともに楽しむことをお勧めします。

• その他の製品 Weinbiet Manufaktur eG