Chardonnay trocken - Weinbiet Manufaktur

グラスの中で、ワインビートマニュファクチュアのシャルドネは、輝く金色の黄色を提供します。このワインビートマニュファクチュアの白ワインは、香りでグレープフルーツやハニーデューを多彩に表現します。

ワインビートマニュファクチュアのシャルドネは、心地よいドライな味わいを持っています。残糖は6.5グラムで瓶詰めされています。これは、単純な品質からはっきりと際立つ、本物の高品質ワインであり、このドイツワインは、すべての乾燥感の中でも細やかなバランスで魅了します。味わいには必ずしも残糖は必要ではありません。このシャキッとした白ワインは、口の中でバランスが取れ、多面的に表現されます。その明確な果実酸により、シャルドネは口の中で印象的に新鮮で生き生きとしています。このピルザワイン地域、正確にはノイシュタットからのこの白ワインのフィナーレは、見事な余韻で魅了します。フィニッシュは、礫土と石灰岩が支配する土壌の鉱物的なニュアンスに伴われています。

ワインビートマニュファクチュア シャルドネのヴィニフィケーション

このバランスの取れたドイツの白ワインは、シャルドネというブドウ品種から作られています。ピルツ地域では、石灰岩と礫土の土壌で、ワインのためのブドウを育てます。このドイツの白ワインのためのワインブドウは、完璧に熟した時に、その香りを保つために特に迅速に、できるだけ朝に収穫されます。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。そこで、選別され、大切に破砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後は、数ヶ月間のシュール・リー熟成が行われてから、最終的にワインが引き離されます。

ワインビートマニュファクチュア シャルドネの料理提案

このドイツの白ワインは、最適な温度で11 - 13°C程度に冷やして楽しむのがベストです。ひよこ豆のカレー、カボチャのグラタン、またはソーセージの団子とのパスタなど、料理とのペアリングに最適です。

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