についての詳細はこちらSpätburgunder Rosé trocken - Weinbiet Manufaktur
ワインビート・マニュファクチュールの辛口スパイツブルグンダー・ロゼは、軽やかな銅色の輝くロゼとして表現されます。香りはジューシーなイチゴ、天上のラズベリー、新鮮なサクランボを連想させるフルーティーなアロマに支配されています。さらに、繊細なバラや新しく切った花を想起させるフローラルなニュアンスも加わります。口に含むと、このロゼは弾むようなフレッシュさと、フルーツと微細なミネラリティの調和を見せます。後味はエレガントで、赤いベリーのフルーツと微妙なスパイスの余韻を残します。
ワインビート・マニュファクチュールの辛口スパイツブルグンダー・ロゼのヴィニフィケーション
スパイツブルグンダー・ロゼのブドウは、丁寧に管理されたブドウ畑から収穫されます。健康で成熟した収穫物は、このワインの高い品質にとっての重要な要素です。手作業で収穫し、最良の果実を選別します。ワイナリーに到着後、ブドウのジュースは優しくプレスされます。発酵中の温度管理は、フルーティーなアロマが最適に引き立つようにします。発酵後、ロゼはステンレスタンクで熟成され、新鮮なフルーツと繊細なニュアンスを与えられます。ワインが理想的な味のプロファイルに達した際に瓶詰めされ、品質を最大化します。
ワインビート・マニュファクチュールの辛口スパイツブルグンダー・ロゼにおすすめの料理
スパイツブルグンダー・ロゼは多くの料理の優れた相性を持っています。以下はおすすめの料理です:
- ニンニクとレモンを添えたグリルエビ
- ハチミツとくるみを合わせた新鮮な山羊チーズ
- ペストと日干しトマトのパスタ
- ハーブクラストの鶏胸肉
このロゼはまた、アジア料理とも特に良く合います。タイのラーブサラダやフルーティーなマンゴーサラダが、その新鮮な特性をさらに引き立てます。アロマを十分に引き出すために、軽く冷やしてお楽しみください。
- 夏のピクニックに最適
- 友人たちとのバーベキューに理想的
- 結婚式やお祝いに素晴らしい選択
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