Crianza Rioja DOCa - Bodegas Izadi

力強いティント・クリアンサはボデガス・イザディの作品で、濃厚なルビーレッドの色合いがグラスに広がります。この単一品種のスペインワインは、グラスの中でブラックチェリー、プルーン、マルベリー、ブラックカラントの見事な表現力豊かなノートを魅了します。さらに、オリエンタルスパイス、バニラ、シナモンの香りも加わります。

口に含むと、ボデガス・イザディのティント・クリアンサは心地よい香り豊かで、フルーティーかつバランスのとれた味わいが広がります。フィニッシュでは、この若々しい赤ワインがリオハのワイン産地から美しい余韵を楽しませ、再びプルーンとマルベリーの香りが感じられます。

ボデガス・イザディのティント・クリアンサのヴィニフィケーション

スペインの力強いティント・クリアンサは、テンプラニーリョ品種から造られる単一品種ワインです。手摘みされた葡萄は、迅速にワイナリーへと運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、コントロールされた温度で小さな木製のタンクで発酵が行われます。発酵が終了すると、ティント・クリアンサは数ヶ月間オーク樽で熟成されます。

ボデガス・イザディのティント・クリアンサに合う料理の提案

このスペインの赤ワインは、15 - 18°Cに適温で提供し、カーフテイブルカットビーフと豆、トマト、野菜クスクスとビーフハンバーグ、もしくはひよこ豆とドライフィグを使ったラムラグーの料理と一緒に楽しむのが理想的です。

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