Vintage Port - Churchill´s

チャーチルズ社の力強いヴィンテージ・ポートは、濃密な紫紅色をたたえてグラスに注がれます。ヴィンテージ・ポートの第一印象の香りには、プラム、ブラックベリー、サワーチェリー、ブルーベリーのニュアンスが感じられます。フルーティーなブーケには、さらにビルベリーやミント／メリッサの香りが寄り添います。

力強いチャーチルズ・ヴィンテージ・ポートは、口中で驚くほど果実味主体の味わいを示し、それは残糖のある味わいのプロファイルによるものです。舌の上では、この圧のある赤ワインは非常に歯切れのよいテクスチャーによって特徴づけられます。はっきりとした酸味のおかげで、ヴィンテージ・ポートは味わいにおいて非常にフレッシュで生き生きとした印象を与えます。ドウロ＆ポルトのワイン産地から生まれた、この優れた熟成ポテンシャルを持つ赤ワインのフィナーレは、美しい余韻で人を魅了します。

チャーチルズ・ヴィンテージ・ポートのヴィニフィカツィオン

ポルトガル産の力強いヴィンテージ・ポートの基となるのは、テンプラニーリョ、ティンタ・バロッカ、ティンタ・カン、トウリガ・フランカ、トウリガ・ナショナルといったブドウ品種です。手摘み収穫の後、ブドウはできるだけ早く圧搾所へ運ばれます。ここで選別され、丁寧に破砕されます。続いて、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後に。

• その他の製品 Churchill's Estates