Weißburgunder Chardonnay - Weingut Kiefer

バーデンのワイン産地からのヴァイスブルグンダー シャルドネは、グラスの中で明るいライトイエローを見せます。ヴァイスブルグンダー シャルドネの最初の香りは、アプリコット、ミラベル、ネクタリンのノートを示します。そのフルーティーなブーケにさらにフルーティーでバルサミックなニュアンスが加わります。

明確なフルーツ酸のおかげで、ヴァイスブルグンダー シャルドネは口の中で非常に新鮮で生き生きとした印象を与えます。

ワイングート・キーファーのヴァイスブルグンダー シャルドネの醸造

ドイツのバランスの取れたヴァイスブルグンダー シャルドネは、シャルドネとヴァイスブルグンダーのブレンドで醸造されています。ブドウはバーデンの最適な条件下で育ちます。ブドウの木は、石灰岩やローム層の土壌に深く根を張っています。収穫されたブドウはすぐにプレスハウスに運ばれ、ここで選別され丁寧に破砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、数ヶ月間は細かい酵母の上で熟成され、最終的にワインは瓶詰めされます。

ワイングート・キーファーのヴァイスブルグンダー シャルドネの料理提案

このドイツのワインは、8 - 10℃でよく冷やして楽しむのが最適です。生姜と洋梨の焼き鱒、キヌアとアスパラスラット、またはフルーティーなエンダイブサラダの付け合わせとして完璧です。

• その他の製品 Weingut Kiefer