Zweigelt Föllikberg Burgenland - Kollwentz-Römerhof

ワイナリー・コルベントツ-ローマーホフのツヴァイゲルト・フォリクベルグ・ブルゲンラントは、一級の赤ワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしく輝く明るい赤色を示しています。軽く傾けると、赤ワインのグラスの端には魅力的なガーネットレッドのトーンが現れます。グラスを揺らすと、この赤ワインの完璧なバランスを感じることができます。というのも、グラスの壁においては水っぽくもシロップやリキュールのようにも映りません。グラスの中で、ワイナリー・コルベントツ-ローマーホフのこの赤ワインは、プルーン、スヴェツキン、ブラックチェリー、シャドウチェリーのアロマを明らかにし、バニラ、地中海のハーブ、ジュニパーで補完されています。このワイナリー・コルベントツ-ローマーホフの辛口赤ワインは、辛口のワインを好むワイン愛好家にとっての一品です。口に含むと、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーは素晴らしく肉厚で濃密です。ブルゲンラントのこの赤ワインのフィナーレは、美しい余韻で魅了します。

ワイナリー・コルベントツ-ローマーホフのツヴァイゲルト・フォリクベルグ・ブルゲンラントの醸造

バランスの取れたツヴァイゲルト・フォリクベルグ・ブルゲンラントは、ブルゲンラント産のツヴァイゲルトのブドウを基にしています。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。その後、制御された温度で小さな木樽で発酵が行われます。発酵が終わった後、このツヴァイゲルト・フォリクベルグ・ブルゲンラントはさらに数ヶ月間オークのバリックで熟成されます。

ワイナリー・コルベントツ-ローマーホフのツヴァイゲルト・フォリクベルグ・ブルゲンラントに合う料理のおすすめ

このオーストリアのワインは、15～18°Cに適温で楽しむのが最適です。野菜クスクスと牛肉のミートボール、ジンジャーの赤キャベツとマジョラムのガチョウの胸肉、またはブルゴーニュ風の牛肉にぴったりの相性です。

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