Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc - Christian Steitz

クリスチャン・シュタッツのために100%ラインヘッセン・シルヴァーナー・ソーヴィニヨン・ブランは、グラスの中で輝く明るい黄色を呈しています。グラスで少し時間をかけると、この旧世界の白ワインは、クイット、ナシ、ホワイトカシス、リンゴの素晴らしい表現力豊かなアロマを見せ、太陽で温められた岩や森の土で締めくくられています。

このドイツワインは、そのエレガントでドライな味わいに感動を与えます。総残糖6.7グラムで瓶詰めされました。これは本物の質の高いワインであり、単純な質からはっきりと際立っており、全ての乾燥感の中にも、最も繊細なバランスでこのドイツのワインを喜ばせます。味わいには多くの残糖が必要というわけではありません。軽やかで多面的なこの軽い白ワインは、口の中でさっぱりとした印象を与えます。存在感のある果実の酸により、クリスチャン・シュタッツのための100%ラインヘッセン・シルヴァーナー・ソーヴィニヨン・ブランは、口の中で非常に新鮮で生き生きとした印象を持つという結果になります。余韻では、この若々しいラインヘッセンのワインが良好な長さで喜ばせ、再びリンゴやナシの香りが現れます。

クリスチャン・シュタッツのための100%ラインヘッセン・シルヴァーナー・ソーヴィニヨン・ブランのヴィニフィケーション

このエレガントなドイツの白ワインは、ソーヴィニヨン・ブランとシルヴァーナーの品種を使用してヴィーガンに仕立てられています。収穫の後、ワイン用のブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。そこで、選別され、丁寧に粉砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵が完了した後、クリスチャン・シュタッツのための100%ラインヘッセン・シルヴァーナー・ソーヴィニヨン・ブランは、数ヶ月間細かい酵母で調和を続けます。ワインが完成した後、100%ラインヘッセン・シルヴァーナー・ソーヴィニヨン・ブランは丁寧に調和されます。

クリスチャン・シュタッツのための100%ラインヘッセン・シルヴァーナー・ソーヴィニヨン・ブランの料理のおすすめ

このドイツのワインは、最適に8 - 10°Cでよく冷やして楽しむべきです。焼きマスの生姜とナシ、フルーティーなチコリサラダ、またはサーモンとフェンネルのオムレツとともに理想的なペアリングのワインとなります。

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