12 Meses Barrica Crianza DO - Finca La Estacada

フェルナンド・ラ・エスタカードの12ヶ月バリカ・クリアンサは、グラスの中で深いチェリー色に輝き、紫色の縁を持っています。

この品種のみを使った赤ワインは、熟したブラックベリーとプラムの香りが豊かで集中しており、スパイシーな香りに包まれています。力強い味わいは、果実のニュアンスと木材熟成によるロースト香を思わせます。柔らかいタンニンが口の中を優しく包み、エレガントで長い余韻がこのスペイン産赤ワインを締めくくります。

フェルナンド・ラ・エスタカード 12ヶ月バリカ・クリアンサの醸造過程

収穫されたフェルナンド・ラ・エスタカードのブドウは、まず種を除き、マセレーションを行い、その後、温度管理されたステンレスタンクで醸造されます。発酵が完了した後、このワインは最初の12ヶ月間アメリカンオーク樽で熟成され、その後さらに5ヶ月間瓶内で熟成されて最終的な仕上がりとなります。

12 Meses Finca la Estacada Barrica Crianzaのおすすめ料理

このドライなスペイン産赤ワインは、タパス、ハム、ラム、牛肉、ステーキ、熟成したハードチーズに非常によく合います。

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