Bordeaux AOC - Château Guillon Barrau

シャトー・ギヨン・バラのボルドーは、ワイングラスの中で鮮やかな紫色を示しています。赤ワイングラスに注がれると、このフランスの赤ワインは素晴らしく高貴で複雑な、ブラックカラント、ブルーベリー、マルベリー、ブラックベリーの香りを見事に表現し、ビターチョコレート、シナモン、そしてジンジャーブレッドスパイスで締めくくられています。

このワインは、そのエレガントでドライな味わいによって魅了されます。5.2グラムの残糖で瓶詰めされています。これは本物のクオリティワインであり、単純な品質から明らかに際立っています。そして、このフランスワインは、すべての乾燥さにもかかわらず、非常に優れたバランスで楽しませてくれます。やはり、味わいには必ずしも多くの砂糖は必要ありません。口の中には、このバランスの取れた赤ワインの滑らかで密なテクスチャーが素晴らしく感じられます。バランスの取れた果実酸によって、ボルドーは滑らかな口当たりを持ちながら、同時にジューシーな活気を失うことはありません。この若々しい赤ワインのフィナーレは、見事な余韻で確実に満足させてくれます。

シャトー・ギヨン・バラのボルドーのヴィニフィカシオン

シャトー・ギヨン・バラの一流で素晴らしくバランスの取れたキュヴェ・ボルドーの出発点は、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロのぶどうです。手摘みされたぶどうは、迅速にワイナリーに運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。続いて、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。ヴィニフィカシオンの後、数ヶ月間のシュール・リー熟成が行われ、最後にワインが瓶詰めされます。

シャトー・ギヨン・バラのボルドーの料理提案

このフランスの赤ワインは、15-18°Cに温めて、ルッコラペンネ、子牛の玉ねぎグラタン、またはひよこ豆と乾燥イチジクのラムラグーと共に楽しむのがベストです。

• その他の製品 Château Guillon Barrau