Cabernet Sauvignon Burgenland - Weingut Kollwentz-Römerhof

ブルゲンランドのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブルゲンランドのワイン生産地域から来ており、グラスの中で鮮やかな紫色を放っています。グラスを少し傾けると、縁の部分にガーネットレッドに向かう色の移行が見られます。最初にスワリングした後、この赤ワインは一流のバランスを感じさせます。なぜなら、グラスの壁には水っぽくもシロップ状やリキュールのようにも現れないからです。このブルゲンランド産の赤ワインのブーケは、黒いカシス、スミレ、マルベリー、ブラックベリーのアロマで魅了します。さらに香りを探ると、ジンジャーブレッドスパイス、シナモン、バニラが加わります。

ワイングート コルヴェンツ-レーマーホフのカベルネ・ソーヴィニヨン ブルゲンランドは、エレガントなドライな味わいで楽しませてくれます。非常に少ない残糖でボトリングされています。アイコンワインセグメントのワインに期待される通り、このオーストリアのワインは、すべての乾燥感の中で素晴らしいバランスで魅了します。味わいには必ずしも多くの残糖は必要ありません。口の中では、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーが素晴らしく肉感的で濃厚に現れます。この熟成可能なブルゲンランド産赤ワインのフィナーレは、素晴らしい余韻で楽しませてくれます。

ワイングート コルヴェンツ-レーマーホフ カベルネ・ソーヴィニヨン ブルゲンランドのヴィニフィケーション

オーストリアのバランスの取れたカベルネ・ソーヴィニヨン ブルゲンランドは、カベルネ・ソーヴィニヨン品種から作られた単一品種ワインです。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。その後、管理された温度で発酵が行われます。発酵が終わった後。

ワイングート コルヴェンツ-レーマーホフのカベルネ・ソーヴィニヨン ブルゲンランドの食事推奨

このオーストリアの赤ワインは、15〜18℃にて温度調整されて楽しむのがベストです。ビーフテーブルスピンとインゲン豆、トマト、オッソブーコ、ひよこ豆とドライイチジクのラムラグーにぴったりのペアリングワインです。

ワイングート コルヴェンツ-レーマーホフのカベルネ・ソーヴィニヨン ブルゲンランドの受賞歴

アイコンワインの評価に加えて、ワイングート コルヴェンツ-レーマーホフのこの赤ワインは、受賞歴も誇ります。詳細は以下の通りです。

• ファルスタッフ - 92-94ポイント

• その他の製品 Kollwentz