Cas "tell me" white - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

フュルストリヒ・カステル・シェ・ドメーヌのCas "tell me "白、気ままなジョイ・ド・ヴィーヴルと比類なき飲み心地を体現するワインを発見してください。このユニークな白ワイン・キュヴェは、シルヴァーナー、リースリング、ソーヴィニヨン・ブランの卓越性を組み合わせ、五感と心の両方に響く風味体験を生み出している。シルヴァーナーがしっかりとした質感とジューシーさを、リースリングが生き生きとした酸味を、ソーヴィニヨン・ブランがエキゾチックな果実味と柑橘系のフレッシュさをワインにもたらす。

フュルストリヒ・カステル・シェ・ドメーヌ・ワイナリーのカス "テル・ミー"・ホワイトは、シンプルながらエレガントな白ワインで、その軽さとフレッシュさが印象的だ。グラスの中では、緑がかった輝きのあるライトイエロー。香りは新鮮な石果、柑橘類、白い花のアロマを示す。口に含むと、ピリッと引き締まった生き生きとした酸味と繊細なミネラルが感じられる。余韻は長く、蜂蜜とメロンの香りが持続する。

醸造&フュルストリヒ・カステルシェ・ドメーネナントのカス "テルミー "白

カス "テルミー "白の醸造は、葡萄の自然な酸味を保ち、特に単一畑のワインでは自然発酵を主体として長期澱熟成を促すというワイナリーの哲学を反映している。このアプローチにより、明確なラインと明確なサイト・タイピシティを持つワインを造ることができる。白のCas "tell me "は、この哲学の素晴らしい例であり、それぞれの品種の個性を強調し、バランスのとれた調和のとれたキュヴェに仕上げている。

カス "テルミー "白は、シルヴァーナー、リースリング、ソーヴィニヨン・ブランのキュヴェから造られる。ブドウはフランケン地方にあるワイナリーの最良の畑のものである。手作業による収穫の後、ブドウは除梗され、優しく圧搾される。果汁はステンレス・タンクで温度管理されながら発酵する。発酵後、ワインは澱の上で数ヶ月熟成し、瓶詰めされる。

おすすめの料理&フュルストリヒ・カステルシェ・ドメーネナムのカス "テルミー"・ホワイト

カス "テルミー "白のお勧めの料理は幅広い。そのフルーティーでフレッシュなキャラクターのおかげで、このワインは軽い前菜、フレッシュなサラダや魚料理との相性が抜群だ。また、そのジューシーなテクスチャーと柑橘系のフレッシュさは、アジア料理や山羊のチーズにも理想的である。

結論として、フュルストリヒ・カステルシェ・ドメーヌのCas "tell me "白は、ワイン造りの最高の芸術の表現であるだけでなく、人生を存分に楽しむための招待状でもある。伝統、品質、革新的精神の魅力的な組み合わせにより、このワインはワイナリーの哲学を体現している。

• その他の製品 Fürstlich Castell’sches Domänenamt