Crémant de Loire Brut Rosé - Louis Despas

このクレマンのパール・プレイは、グラスで生き生きとした持続的な輝きを放っています。この品種100%のフランスワインは、グラスの中で絶妙に高貴なピンク・グレープフルーツ、レモングラス、グレープフルーツ、オレンジの香りを提供します。さらに、イーストブレッド、クリームキャンディ、ブリオッシュのニュアンスも加わります。

ルイ・デパのこのドライスパークリングワインは、乾燥したワインを好むピュリストにとって完璧です。クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼは、わずか10グラムの残糖で醸造されたため、非常に近い存在です。口の中では、この軽やかなスパークリングワインは、非常に滑らかでカリッとしたテクスチャーを描き出します。穏やかな果実酸によって、クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼは、柔らかな口当たりで味わいながらも、ジューシーな活気を損なうことはありません。このスパークリングワインはロワール渓谷のワイン生産地域、具体的にはクレマン・ド・ロワールAOCから来ており、見事な余韻で私たちを魅了します。後味は、石灰岩と泥土に支配された土壌のミネラルのノートが伴っています。

ルイ・デパのクレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼのヴィンフィカシオン

このスパークリングワインは、明確に一つのブドウ品種、すなわちカベルネ・フランに焦点を当てています。この素晴らしくエレガントな単一品種ワインのために、ルイ・デパは完璧な収穫物のみを使用しました。ブドウはロワール渓谷で最適な条件の下で育ちます。ブドウの木は、ここで石灰岩と泥土の土壌に深く根を張ります。フランスのこのスパークリングワインのブドウは、完璧に熟した時に、手作業でのみ収穫されます。収穫後、ブドウはすぐに圧搾室に運ばれます。ここで選別され、慎重に圧搾されます。次に、基礎ワインの発酵が行われます。キュヴェの調合後、クラシックな瓶内発酵に基づくさらなる熟成が行われます。その後、12ヶ月間の瓶熟成が行われます。

ルイ・デパのクレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼの食事推奨

このフランスのワインは、5 - 7°Cと非常に良く冷やして楽しむのが最適です。スパイシーな栗のスープ、エルダーフラワーのヨーグルトアイス、またはひき肉の春巻きの完璧なペアリングに適しています。

• その他の製品 Bouvet Ladubay