Der Salm weiß Landwein vom Rhein - Weingut Prinz Salm

グラスの中で、 白ワイン は、ワイナリー の手によるもので、輝くような淡黄色が明らかになります。 白ワイン の最初の香りは、桃、サクランボ、リンゴのノートを示しています。フルーティーな香りには、さらにフルーティーでバルサミックなニュアンスが加わります。

このワイナリー の辛口白ワインは、完全にドライなスタイルを求める純粋主義者に最適です。 白ワイン は、わずか8.1グラムの残糖で醸造されているため、非常に近いものがあります。口の中では、この軽やかな白ワインのテクスチャーが素晴らしくパリッとしています。目立つ果実酸により、 白ワイン は口の中で夢のようにフレッシュで生き生きとしています。余韻には、この熟成可能な白ワインがワイン産地 の長い余韻を楽しませ、再びサクランボや黒チェリーのニュアンスが現れます。

ワイナリー の 白ワイン の醸造過程

ワイナリー の一流で素晴らしくエレガントなキュヴェ 白ワイン の出発点は、グラウブルグンダー、シャウレーベ、ホワイトブルグンダーのブドウです。収穫後、ブドウはすぐに醸造所に運ばれます。そこで選別され、慎重に粉砕されます。その後、温度を管理しながらステンレスタンクで発酵が行われます。醸造プロセスの後、数ヶ月間細かい酵母と共に熟成され、最終的にワインが瓶詰めされます。

ワイナリー の 白ワイン の料理の提案

このドイツの白ワインは、8〜10°C によく冷やして楽しむのが最適です。魚と一緒に炒めた野菜、ジンジャーと洋梨を添えた焼きトラウト、または赤ビートの野菜サラダと一緒に完璧なペアリングとなります。

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