Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot - Hammeken Cellars

樽で熟成されたフィンカ・ミレナ・テンプラニーリョ・シラーズ・メルロは、カスティーリャ・ラ・マンチャのワイン生産地域で生産され、グラスでは鮮やかな紫色を呈しています。このカスティーリャ・ラ・マンチャの赤ワインの香りは、桑の実、黒カシス、ブラックベリー、ブルーベリーのノートで魅了します。香りをさらに感じると、オークの影響によって、暖炉の薪、天日干しのハム、ライ麦パンの香りが加わります。

ハメケン・セラーズのこの赤ワインは、辛口を好むすべてのワイン愛好家に最適です。しかし、スーパーマーケットのワインから期待されるように、決して厳しい印象や乾燥感を示すことはありません。口当たりは、このバランスのとれた赤ワインのテクスチャーが素晴らしく濃厚です。際立った果実酸によって、フィンカ・ミレナ・テンプラニーリョ・シラーズ・メルロは口の中で驚くほど新鮮で生き生きとした印象を与えます。このカスティーリャ・ラ・マンチャの赤ワインのフィナーレは、素晴らしい余韻で魅了します。

ハメケン・セラーズのフィンカ・ミレナ・テンプラニーリョ・シラーズ・メルロのワイン醸造

スペインのバランスの取れたフィンカ・ミレナ・テンプラニーリョ・シラーズ・メルロは、メルロ、シラー、テンプラニーリョのブレンドです。収穫後、ぶどうは迅速にワイナリーに運ばれます。ここで選別され、慎重に粉砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵後、ワインは最終的に瓶詰めされる前に数ヶ月間細かい酵母で熟成されます。

ハメケン・セラーズのフィンカ・ミレナ・テンプラニーリョ・シラーズ・メルロに合う料理の提案

このスペインの赤ワインは、15〜18°Cに温度調整し、ジンジャー赤キャベツとマジョラムを添えたガチョウの胸肉、焼き羊チーズのパッケージ、またはブフ・ブルギニョンの伴奏としてお楽しみいただくのが最適です。

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