Flagship Red - Vergelegen

グラスの中で、ヴェルゲレーンのフラッグシップ・レッドは濃密な紫紅色を示します。少し傾けると、ボルドーグラスの縁に魅力的なガーネット色が現れます。最初の振りで、この赤ワインは高い粘性を示し、グラスの縁にはしっかりとした教会の窓が現れます。フラッグシップ・レッドの最初の香りは、サクランボ、ブルーベリー、ブラックベリーのノートを示します。ブーケのフルーティな要素には、日向に温められた岩石、バニラ、カカオ豆が加わります。

ヴェルゲレーンのフラッグシップ・レッドは、ワイン愛好家に心地よい乾燥感を呈しています。この赤ワインは決して粗野でも無機質でもなく、丸みと滑らかさを持っています。その活力あるフルーツ酸によって、フラッグシップ・レッドは口の中で非常に新鮮で生き生きとした印象を与えます。フィニッシュでは、この熟成したワインがコースタル・リージョンのワイン産地から素晴らしい余韻を持って登場し、再びサクランボやクワの香りが感じられます。

ヴェルゲレーンのフラッグシップ・レッドのヴィニフィケーション

ヴェルゲレーンの一流で素晴らしく力強いキュヴェ、フラッグシップ・レッドの出発点は、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロのブドウです。手摘みされたブドウはすぐに酒蔵に運ばれます。ここでブドウは選別され、慎重に粉砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わると、数ヶ月の間、リーの上で熟成され、その後ワインは最終的にボトリングされます。

ヴェルゲレーンのフラッグシップ・レッドにおすすめの料理

この南アフリカの赤ワインは、15〜18℃に温められて、野菜クスクスと牛肉のメンチカツ、子牛のテーブルカット肉と豆、トマト、または生姜入り赤キャベツとマジョラムのガチョウ胸肉の料理に最適です。

• その他の製品 Vergelegen