Furth Grüner Veltliner Kremstal DAC - Weingut Stift Göttweig

ウィンガルト・シュティフト・ゲットヴァイグ・フルト・グリューナー・フェルトリーナー・クリムスタルDACは、一級の白ワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしい輝くプラチナイエローの色合いを示しています。フルト・グリューナー・フェルトリーナー・クリムスタルDACの最初の香りは、クインス、洋ナシ、リンゴのノートを示しています。フルーティーな香りに、さらにフルーティーでバルサミックなニュアンスが加わります。

ウィンガルト・シュティフト・ゲットヴァイグ・フルト・グリューナー・フェルトリーナー・クリムスタルDACは、そのエレガントでドライな味わいで魅了します。残糖は4.8グラムで瓶詰めされました。高品質ワインの分野では、乾燥しているにもかかわらず、このオーストリアワインは非常に細やかなバランスで喜びをもたらします。アロマには多くの残糖は必要ありません。この軽快な白ワインは、舌の上で非常にクリスピーなテクスチャーを示します。その生き生きとしたフルーツ酸味により、フルト・グリューナー・フェルトリーナー・クリムスタルDACは口の中で非常に新鮮で生き生きとした印象を与えます。フィニッシュでは、この若々しい白ワインがオーストリアのニーダーエスターライヒのワイン産地から良い余韻を楽しませてくれます。再びナシとリンゴのニュアンスが現れます。余韻では、粘土と砂が支配する土壌のミネラルノートも加わります。

ウィンガルト・シュティフト・ゲットヴァイグ・フルト・グリューナー・フェルトリーナー・クリムスタルDACの醸造

オーストリアのエレガントなフルト・グリューナー・フェルトリーナー・クリムスタルDACは、グリューナー・フェルトリーナーという品種から作られた100％のワインです。ブドウはニーダーエスターライヒの最適な条件下で栄養を育みます。ここでは、ブドウの木が粘土、砂、ローム土壌の深いところまで根を張っています。収穫後、ブドウは迅速に圧搾所に運ばれます。ここで選別され、慎重に粉砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵します。発酵が終わると、フルト・グリューナー・フェルトリーナー・クリムスタルDACは数ヶ月間微細酵母の上でさらに調和します。

ウィンガルト・シュティフト・ゲットヴァイグ・フルト・グリューナー・フェルトリーナー・クリムスタルDACの料理提案

このオーストリアワインは、8 - 10°Cでしっかり冷やして楽しむのが最適です。生姜入りの洋ナシと一緒に焼いたニジマス、魚の入ったWok野菜、またはサーモンとフェンネル入りのオムレツの相伴ワインとして完璧に合います。

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