Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC - Winzer Krems

ヴィンツァー・クレムス醸造所のケラーマイスター・プリヴァート・リード・クレムザー・ゴールドベルク・グリューナー・ヴェルトリーナーDACは、輝くプラチナイエローの色調でグラスの中にきらめきます。ニーダーエスターライヒ産のこの白ワインのブーケは、グリーンアップルの香りで魅了します。特にフルーティーさを前面に出したスタイルが、このワインを特別なものにしています。

ヴィンツァー・クレムス ケラーマイスター・プリヴァート・リード・クレムザー・ゴールドベルク・グリューナー・ヴェルトリーナーDACは、そのエレガントで辛口の味わいで人を惹きつけます。残糖2.8グラムで瓶詰めされています。これは、よりシンプルなクラスとは一線を画す本物の高品質ワインであり、そのドライさにもかかわらず、きわめて優れたバランスでこのオーストリアワインは人を魅了します。アロマは必ずしも残糖を必要としないのです。このシルキーな白ワインは、口中でバランスが取れ、複雑な印象を与えます。はっきりとしたフルーツ酸のおかげで、ケラーマイスター・プリヴァート・リード・クレムザー・ゴールドベルク・グリューナー・ヴェルトリーナーDACは、味わいにおいて非常にフレッシュで生き生きとしたスタイルを見せます。ワイン産地ニーダーエスターライヒ、より正確にはクレムスタールの、この若々しい白ワインのフィニッシュは、印象的な余韻で締めくくられます。余韻には、レス土壌が優勢な畑由来のミネラルのニュアンスも寄り添います。

ヴィンツァー・クレムスのケラーマイスター・プリヴァート・リード・クレムザー・ゴールドベルク・グリューナー・ヴェルトリーナーDACの醸造

このバランスの取れたオーストリアの白ワインは、グリューナー・ヴェルトリーナー種から造られます。ニーダーエスターライヒでは、このワインのブドウを生み出す樹々がレス土壌の畑で育ちます。ケラーマイスター・プリヴァート・リード・クレムザー・ゴールドベルク・グリューナー・ヴェルトリーナーDAC用のブドウは、最適な熟度に達した時点で、粗く選別精度の低いブドウ収穫機を使うことなく、すべて手摘みで収穫されます。収穫後、ブドウはできるだけ早くワイナリーへ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。続いて、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵後、ワインは澱とともに数か月熟成され、その後ついに清澄・移送されます。

ヴィンツァー・クレムスのケラーマイスター・プリヴァート・リード・クレムザー・ゴールドベルク・グリューナー・ヴェルトリーナーDACの料理との相性

このオーストリアワインは、よく冷やした8～10℃で楽しむのが最適です。リークのトルティージャ、ポロネギのスープ、アーモンド入りホウレンソウグラタンなどの料理のパートナーとして理想的です。

• その他の製品 Winzer Krems