Gran Reserva Rioja DOCa - Marques de Murrieta

マルケス・デ・ムリェタのリオハ・グラン・レゼルバは、スペインのワイン産地DOCaリオハからの卓越した、深みのある調和の取れた赤ワインブレンドです。

このワインは、グラスの中で繊細な紫の反射を伴う深く力強いルビーレッドに輝きます。鼻に漂うのは、濃厚な森の果実や黒い軟骨さくらんぼの繊細なアロマです。口の中では、プラムやブルーベリーがその風味を引き立てます。豊かな果実のアロマが口の中で爆発し、フルボディの口当たりとともに微細なタンニンのアロマが融合します。この相乗効果は、このグラン・レゼルバに素晴らしい構造を与え、大きなエレガンスをもたらします。シガーボックス、バニラ、そしてわずかにリコリスの繊細な香りが、このスペインの赤ワインのキャラクターを強調しています。

非常にエレガントなリオハ・グラン・レゼルバは、素晴らしい複雑さと繊細さを持っています。この赤ワインブレンドは、伝統と現代性を融合させた大きなリオハを見事に表現しています。

マルケス・デ・ムリェタのリオハ・グラン・レゼルバの醸造

ブドウは、リオハ・アルタの南端にあるワイナリーの周りで育ちます。この赤ワインは、テンプラニーリョ、マズエロ、グラシアーノ、ガルナチャの品種で醸造されます。

ブドウは除梗され、次に温度管理されたステンレスタンクで9日間発酵させます。発酵中には、マッシュの帽子を発酵中のワインに押し込む（ピジャージュ）と同時に、マッシュの上蓋を通してモストをポンプで移動させる（ルモンタージュ）手法が行われます。両方のプロセスは、高い色とアロマの抽出を促進します。

プレス後、アメリカンオークの新品と中古のバリックで24ヶ月間さらなる熟成が行われます。その後、この赤ワインはボトルに詰められ、さらに36ヶ月間熟成します。

スペインのワイン法に従ってリオハをグラン・レゼルバとして称するためには、最低2年間オーク樽で、3年間ボトルで熟成する必要があります。

マルケス・デ・ムリェタのリオハ・グラン・レゼルバの料理提案

このスペインの乾いた赤ワインは、煮込みラム肉料理やジビエ料理と共にお楽しみいただくことをお勧めします。単独でお楽しみいただいても構いません。このキュヴェは、楽しむ1時間前にデキャンタージュしてください。

マルケス・デ・ムリェタのリオハ・グラン・レゼルバの受賞歴

• ティム・アトキン：2011年に96ポイント
• ロバート・M・パーカー - ザ・ワイン・アドボケイト：2011年に94ポイント

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