Reserva Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Marqués de Murrieta

マルケス・デ・ムリェータのリオハ・レゼルバは、伝統と現代のワイン醸造技術を融合させたエレガントなレゼルバです。最高のブドウを選ぶことで、素晴らしく複雑なワインが生まれます。

このワインは、軽い紫の反射がある力強く輝くルビーレッドの色合いでグラスに現れます。香りには、ダークチェリーとプラムの繊細なアロマが広がり、タバコボックスのスパイシーなニュアンスが感じられます。口の中では、エキストラクトが豊富なボディと、よく統合された細かなタンニンを感じます。それに加えて、酸っぱいチェリーやダークベリーの豊かな果実のアロマが寄り添っています。これらは、シガーボックス、シナモン、リコリスの繊細なスパイスで裏打ちされています。非常にエレガントなリオハで、素晴らしい複雑さと洗練さを持っています。このスペインの赤ワインは、伝統と現代を結びつけるリオハを見事に表現しています。

マルケス・デ・ムリェータ リオハ・レゼルバのヴィニフィケーション

ブドウはリオハ・アルタの南端にあるワイナリーの周囲で育てられています。この赤ワイン・キュヴェは、テンプラニーリョ、グラシアーノ、マズエロ、ガルナッチャの品種を使用してヴィニフィケーションされます。

ブドウは除梗され、温度管理されたステンレスタンクで8日間発酵されます。発酵中には、マッシュの帽子を発酵中のワインに押し込む（ピジャージュ）と同時に、マッシュの上にモストをポンプで流し込みます（ルモンタージュ）。これらの両方の手法により、高い色素とアロマの抽出が保証されます。圧搾後、アメリカンオークの新しい樽と古い樽で18ヶ月間熟成されます。そして、このワインはボトルに充填され、その後さらに18ヶ月間熟成されます。

リオハがスペインのワイン法に従ってレゼルバと呼ばれるためには、最低3年間、うち1年はバリックで熟成される必要があります。

マルケス・デ・ムリェータ リオハ・レゼルバのペアリング提案

このスペインの素晴らしい赤ワインは、煮込んだ羊肉料理、鹿背肉、またはその他のゲーム料理に合わせることをお勧めします。

マルケス・デ・ムリェータのリオハ・レゼルバ受賞歴

• ティム・アトキン: 2014年に94ポイント
• ロバート・M・パーカー - ザ・ワイン・アドボケイト: 2014年に93ポイント

• その他の製品 Marqués de Murrieta