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Bronze
Medaille
IWC
ブラックベリー, サワーチェリー, トーステッドウッド そして バニラ
  • Dieser Rotwein aus Cariñena, Garnacha und Shiraz Trauben harmoniert perfekt mit Entenbrust mit Zuckerschoten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen Rotwein besonders seidig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, erstklassig als stimmiges Kundengeschenk

Sangre de Toro Reserva DO - Miguel Torres

赤ワイン スペイン スペイン Katalonien (ES) Catalunya DO (ES)

ビンテージ

9999
2019
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単価: 1833.45 *
Sangre de Toro Reserva DO - Miguel Torres
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についての詳細はこちらSangre de Toro Reserva DO - Miguel Torres

Der im Fass ausgebaute Sangre de Toro Reserva aus der Weinbau-Region Katalonien offenbart sich im Glas in dichtem Purpurrot. zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich duftig Aromen nach Brombeere, Maulbeere, Schwarzer Johannisbeere und Pflaume, abgerundet von schwarzem Tee, Kakaobohne und Zimt, die der Fassausbau beisteuert.

Der Miguel Torres Sangre de Toro Reserva präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser dichte und seidige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Catalunya DO, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Miguel Torres Sangre de Toro Reserva

Der kraftvolle Sangre de Toro Reserva aus Spanien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Cariñena, Garnacha und Shiraz. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Katalonien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Sangre de Toro Reserva noch für 12 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Sangre de Toro Reserva von Miguel Torres

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gefüllte Paprikaschoten, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

Prämierungen für den Sangre de Toro Reserva von Miguel Torres

Dieser Wein aus Catalunya DO begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Weinkritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2016

  • IWC International Wine Challenge - Bronze

ハードファクト

Bronze
Medaille
IWC
製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
炉辺の夕べ , サプライズ通 , カスタマーギフト , ロマンティック・ディナー , 冬のワイン
国名:
スペイン
栽培面積:
Katalonien (ES)
サブリージョン:
Catalunya DO (ES)
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
拡大:
小木
延長の詳細:
Barrique 225 l
拡大時間(月:
12
品質分類 &格付け:
D.O. Denominación de Origen , Reserva
受賞歴:
IWC International Wine Challenge - Bronze
フロア &特殊レイヤー:
Kalk , Lehm
アロマ:
トーステッドウッド , ブラックベリー , サワーチェリー , バニラ
口当たり/テクスチャー:
シルキー , 濃い
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , 香ばしい
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , Würzig-pikante Speisen
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , クラシック
閉鎖:
コルク
アルコール度数:
14.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Miguel Torres SA - ES-ECO-019-CT - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - España
アイテムNo:
70011-ES-RW-BL-0060-08
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