Grand Cru Classé Haut-Médoc AOC - Château Belgrave

グラスに注がれたシャトー・ベルグラーヴのグラン・クリュ・クラッセ・オー・メドックは、鮮やかな紫紅色を示しています。軽く傾けると、赤ワイングラスの縁に魅力的なガーネット色のトーンが現れます。グラン・クリュ・クラッセ・オー・メドックの最初の香りは、ブルーベリー、ブラックカラント、マルベリーのニュアンスを表しています。このブーケの果実味に、さらにフルーティーでバルサミックなニュアンスを加える樽熟成の香りが寄り添います。

このワインは、エレガントでドライな味わいが魅力です。非常に少ない残糖でボトリングされています。このような名声を持つワインに期待される通り、このフランスワインは、乾燥感がある中でも見事なバランスを持っています。香りは必ずしも高い残糖量を必要としません。このシルキーな赤ワインは、口の中でバランスが取れていて多面的に表現されます。ボルドー地方で造られたこの赤ワインは、余韻で素晴らしい長さを楽しませてくれます。再びブラックベリーやブラックカラントの香りが感じられ、余韻には砂利や砂が支配する土壌のミネラルノートが加わります。

シャトー・ベルグラーヴのグラン・クリュ・クラッセ・オー・メドックのヴィニフィケーション

シャトー・ベルグラーヴの一流で美しくバランスの取れたキュヴェ、グラン・クリュ・クラッセ・オー・メドックの出発点は、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ペティ・ヴェルドのブドウです。ボルドーでは、これらのブドウを生産するためのブドウの木が、粘土、砂、砂利の土壌で育っています。収穫後、ブドウは最も早くプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、丁寧に破砕されます。続いて、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、グラン・クリュ・クラッセ・オー・メドックは、オーク樽の中で14か月間、細かい澱でさらに調和します。

シャトー・ベルグラーヴのグラン・クリュ・クラッセ・オー・メドックの料理のおすすめ

このフランスの赤ワインは、15〜18°Cで適温にして、ジンジャー・レッドキャベツとマジョラムを添えたガチョウの胸肉、牛肉のミートボールと野菜クスクス、またはブルグルのレモン・チリ・チキンと共に飲むのが最適です。

シャトー・ベルグラーヴのグラン・クリュ・クラッセ・オー・メドックの受賞歴

このオー・メドックのワインは私たちを魅了するだけでなく、有名なワインジャーナリストにも90点以上の評価を受けています。評価の中には以下があります：

• ゴー・ミヨ 16.5/20ポイント
• デカンター - 91ポイント
• ジェームス・サッキング - 93ポイント
• ワイン・エンスージアスト - 93ポイント
• ヴィナム - 17ポイント

• その他の製品 Château Belgrave